type="audio/ogg" >
type="audio/mp3" >
type="audio/ogg" >
type="audio/mp3" >
 
 
     
РЕЖИМ ОБУЧЕНИЯ
     
ГЛАВНАЯ
49. Листья каких растений могут заменить чай?
49. Листья каких растений могут заменить чай?
Малина обыкновенная. В июле созревают довольно крупные ароматные сложные плоды. Благодаря наличию большого количества витаминов малина является целебным средством при многих недугах. Употребляется она как в свежем, так и в переработанном виде. Заваренный на ягодах чай отличается особым вкусом и ароматом, имеет нежную малиновую окраску. Ранней весной, когда только начинают отрастать побеги малины, ее нежные веточки используют в качестве лесного чая. Этот напиток обладает тонизирующими, укрепляющими свойствами. Верхушки ее побегов имеют потогонные и жаропонижающие свойства, поэтому чай с малиной используется при лечении простудных заболеваний. Целебный напиток готовят и из сушеных плодов. Ежевика сизая. Этот полукустарник с очень развитым корневищем растет на сырых лугах, по берегам рек и ручьев, среди кустарников почти по всей европейской части страны. Длинные, достигающие 1,5 м, стебли часто лежат на земле или слегка поднимаются над ней. Листья тройчатые, на опушенных колючих черешках, сверху зеленые, снизу, с белесым оттенком. Характерная особенность ежевики - прямые тонкие шипы на побегах. Плоды внешне напоминают ягоды малины, но черного цвета, более крупные, покрыты сизым налетом. Они сочные, кислые, состоят из нескольких костянок. По своим питательным и целебным свойствам ежевика не уступает многим лесным ягодам, а по некоторым компонентам даже превосходит их. Ее употребляют как в свежем, так и в переработанном виде. Можно использовать и листья ежевики, а также облиственные веточки. Чаи из них обладает тонким нежным ароматом. В народной медицине многих стран такой напиток пользовался большой популярностью и считался универсальным средством при многих заболеваниях. Ежевичный чай хорошо утоляет жажду, регулирует деятельность желудочно-кишечного тракта. Он полезен также при ангине и гриппе, снимает нервное напряжение. Земляника лесная. Уже в самом начале лета на полянах, в разреженных сосновых лесах и среди зарослей кустарников рдеют плоды этого многолетнего травянистого растения с тройчатыми листьями на тонких длинных черешках, с длинными побегами-усиками. Землянику употребляют преимущественно в свежем виде. Если представится возможность, плоды сушат и затем используют в качестве ароматной заварки для чая. Собранные во время цветения и высушенные в тени листья земляники лесной издавна применяли вместо китайского чая.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59