type="audio/ogg" >
type="audio/mp3" >
type="audio/ogg" >
type="audio/mp3" >
 
 
     
РЕЖИМ ОБУЧЕНИЯ
     
ГЛАВНАЯ
31. Какие грибы можно положить в лукошко?
31. Какие грибы можно положить в лукошко?
Съедобны все грибы, кроме изображенных на рисунке В. Моховик желто-бурый. Растет в сосновых лесах на песчаных почвах. Любит расти большими семьями, в одиночку встречается редко. Шляпка выпуклая, мясистая, охристо-бурая или желто-бурая, с буроватыми чешуйками. Мякоть без специфического запаха, желтоватая, при надавливании слегка синеет. Трубчатый слой табачного цвета, поры коричневые, споры охряно - оливковые. Ножка ровная, плотная, цилиндрическая, серовато-желтая. Гриб можно варить и мариновать. Масленок зернистый. Растет большими семьями в молодых сосновых лесах, на лесных опушках, хвойных просеках, по обочинам лесных дорог и в других местах, куда проникает достаточно солнечного света. Плодоносит с июня по октябрь. Шляпка гриба округло-выпуклая, позднее почти плоская с небольшим бугорком посередине, выцветает до желтой или серовато-желтой, липкая, словно смазанная маслом. Трубчатый слой с мелкими спорами зеленовато-желтого цвета. Мякоть плотная, светло-кремовая, со слабым смолистым запахом, на изломе не темнеет. Покрывало (пленка) отсутствует. Ножка желтоватая, с мелкими коричневыми чешуйками. Маслята хороши жареные и тушеные. Можно из них варить суп. При сушке грибы чернеют и делаются тонкими и ломкими. Лучше их мариновать и консервировать. Козляк-решетник. Растет в основном в сосновых лесах с увлажненной почвой большими скоплениями, с июля по октябрь. Шляпка выпуклая, затем более плоская, гладкая, слизистая, при высыхании блестящая, оранжево-коричневого или оливково-коричневого цвета. Мякоть беловато-кремовая или буроватая, плотная, не сочная, слабо розовеющая на изломе, с приятным вкусом и слабым запахом. Трубчатый слой с широкими порами, серовато-желтого или оливково-коричневого цвета. Ножка цилиндрическая, тонкая, сплошная, гладкая, одного цвета со шляпкой или чуть светлее. Гриб используется вареным, маринованным, сушеным. Перечный гриб. Двойник масленка и моховика-решетника. Растет в хвойных и смешанных лесах с середины лета до середины осени. Встречается очень редко, растет необильно. Шляпка округло-выпуклая, небольшая, мясистая, коричневого или рыжеватого цвета, в сырую погоду слизистая. Мякоть серно-желтая, слегка краснеющая на изломе, жгуче-горькая, перечного вкуса. Трубчатый слой красно-вишневый, трубочки неправильной формы, с угловатыми порами. Ножка прямая или согнутая, сплошная, одного цвета со шляпкой. На дополнительном рисунке изображен перечный гриб.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56